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新编西餐盘饰与装

新编西餐盘饰与装盘艺术

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出版社： 辽宁科学技术出版社
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　图书分类 所有分类 > 美食 > 世界美食
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    书　　名： 新手做西餐——健康美味系列（40）  
    作　　者： 董孟修 著  出 版 社： 中国纺织出版社  
    出版日期： 2005-7-1 ＩＳＢＮ：9787506434669  
    健康美味系列丛书中各种美食均以简单实用，易操作为主旨，教您在家轻轻松松做美食，是您居家必备之美食制作经典读本。 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥18
     
     
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    书　　名： 情调西餐：美食新视窗（附光盘）  
    作　　者： 朱太治 编著  出 版 社： 农村读物出版社  
    出版日期： 2005-5-1 ＩＳＢＮ：9787504847010  
    本书介绍了美味、高雅的西式菜肴47余种，包括多个国家具有民族特色的菜肴，风味迥异，耐人寻味。本书配光盘。
     
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥15
     
     
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    书　　名： 两人西餐真简单——生活DIY（3）  
    作　　者： 林明珠 著  出 版 社： 国际文化出版公司  
    出版日期： 2005-1-1 ＩＳＢＮ：9787801733795  
    做西餐并不难，还能 享受浪漫情调，充满参与的乐趣。使用基本的食品材料，在你的小厨房里，也有变出拥有丰富异域的风味的西餐，让迷人的香味弥漫你的小餐桌！
    本书从：”调味法宝“”好帮手工具“”酱汁与高 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥20
     
     
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    书　　名： 蛋糕制作精选——蛋糕美食  
    作　　者： 唐勇 编著  出 版 社： 广州出版社  
    出版日期： 2000-10-1 ＩＳＢＮ：9787806550533  
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    状态： 销售中 　 　　　现价：￥28.8
     
     
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    书　　名： 便利西餐——食得其爽丛书  
    作　　者： 深圳市金版文化发展有限公司 主编  出 版 社： 南海出版社  
    出版日期： 2004-5-1 ＩＳＢＮ：9787544224086  
    食得其爽丛书。
    本书详细介绍了每一道菜的制作方法，内容包括：原材料、调味料、制作过程、操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师们阅读。 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥14.8
     
     
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    书　　名： 最受欢迎韩式小菜  
    作　　者： （韩）北仓洞，孙积娥 著  出 版 社： 汕头大学出版社  
    出版日期： 2004-6-1 ＩＳＢＮ：9787810365703  
    本书收集了50道道地韩式风味的小菜，经过老板娘巧手与巧思，每道都是去芜存菁的上选佳肴，不仅口味完全表现出韩式传统风味，更将韩国小菜特有的清脆爽口、营养不油腻原原本本呈现在读者面前，不须亲自到韩国都能品尝 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥15
     
     
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    书　　名： 新编西餐盘饰与装盘艺术  
    作　　者：   出 版 社： 辽宁科学技术出版社  
    出版日期： ＩＳＢＮ：9787538142280  
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    状态： 销售中 　 　　　现价：￥34
     
     
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    书　　名： 名厨看家菜——西菜集萃  
    作　　者： 赖声强 主编  出 版 社： 上海科技教育出版社  
    出版日期： 2004-4-1 ＩＳＢＮ：9787542834843  
    从12世纪开始，烹饪在欧洲就已成为专门的学问，其中法国菜更是享誉世界，为各国厨师所推崇。近年来，法国菜、意大利菜等欧陆美食在古典菜肴的基础上融入了新式烹饪技法，讲究风味性、天然性、技巧性和装饰性的协调与 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥42
     
     
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    书　　名： 星级西餐冷拼  
    作　　者： 杨柳 主编  出 版 社： 湖南科技出版社  
    出版日期： 2004-4-1 ＩＳＢＮ：9787535739537  
    本套作品集共分五册，其中热菜两册，西餐、冷拼一册，清真菜一册，食品雕刻、面点一册。
    本书为第五届全国烹饪技术比赛西餐、冷拼赛中涌现出来的精美菜点的集结。它选菜严谨、图片清晰、文字通俗、操作易学， 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥48
     
     
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    书　　名： 杨桃文化·新手食谱系列:小朋友最爱的速食  
    作　　者： 董孟修 著  出 版 社： 汕头大学出版社  
    出版日期： 2004-7-1 ＩＳＢＮ：9787810367660  
    本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
    赶快来学几道 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥10
     
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