帮助　
您好，欢迎光临 book.cqfuzhuang.com 服装书城 [请登陆／注册] 支付方式 | 缺书登记 | 联系我们　
书城首页|服装服饰|综合设计|经营管理|纺织工程|音像制品|服装杂志|品牌商城
用户注册 | 忘记密码
定单号查询：
  热门关键字： 企业管理 女装款式 服装设计 服装画 服装软件 服装表演 服装材料 服装制版
  缩小范围搜索
书　名：
作　者：
出版社：
价　格： -
出版日：
至：
 
图书排行榜

新川菜经典--家常

新川菜经典--家常菜

作者：<
出版社： 四川科技出版社
出版日期：

最近浏览过的图书
　图书分类 所有分类 > 美食 > 八大菜系
    排序方式
     
    查看放大图
    书　　名： 美味广东菜600款——新大众菜谱  
    作　　者： 肖桂林 主编  出 版 社： 原子能出版社  
    出版日期： 2003-9-1 ＩＳＢＮ：9787502229726  
    合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。
    清淡、鲜美是广东菜的特点，广东家常菜兼顾美味和营养，观之悦目，食之赏心。
    本套菜谱共30本，汇集了南 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥10
     
     
    查看放大图
    书　　名： 美味东北菜600款——新大众菜谱  
    作　　者： 肖桂林 主编  出 版 社： 原子能出版社  
    出版日期： 2003-9-1 ＩＳＢＮ：9787502229689  
    本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了东北菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥10
     
     
    查看放大图
    书　　名： 粤菜：高级（附VCD一张)——中式烹调师职业技能鉴定实  
    作　　者： 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写  出 版 社： 中国劳动出版社  
    出版日期： 2003-2-1 ＩＳＢＮ：9787504536341  
    中式烹调师职业技能鉴定实习菜谱（粤菜）高级部分精选了39个菜品，从原料准备、制作工艺到鉴定考核操作都做了较为详细地说明和规定，所选菜品基本涵盖了高级粤菜烹调的各种基本操作技能，并对每个菜品在操作规程、定 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥18
     
     
    查看放大图
    书　　名： 巴蜀烧菜  
    作　　者： 罗光 主编  出 版 社： 四川科技出版社  
    出版日期： 2004-1-1 ＩＳＢＮ：9787536454330  
    本书大部分菜品选自四川省（暨重庆市）第二届川菜烹饪技术比赛和四川省首届厂矿企业烹饪技术比赛的创新佳作，菜品构思新颖，造型别致，技艺精湛，手法各异。所选菜品按冷菜、热菜和点心分类编排，计100余款，每款菜品 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥14
     
     
    查看放大图
    书　　名： 学做广东菜  
    作　　者：   出 版 社： 黑龙江科学技术出版社  
    出版日期： ＩＳＢＮ：9787538837506  
    $False$ 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥12
     
     
    查看放大图
    书　　名： 海派川菜  
    作　　者：   出 版 社： 上海科技教育出版社  
    出版日期： ＩＳＢＮ：9787542829887  
    学烧名家菜。
    本书精选了120道海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新，较为全面地体现了川菜“一菜一格，百菜百味”的特色。
     
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥20
     
     
    查看放大图
    书　　名： 武汉大众菜点  
    作　　者： 万玉梅，贺习耀 编著  出 版 社： 安徽科学技术出版社  
    出版日期： 2000-2-1 ＩＳＢＮ：9787533718725  
    武汉菜的特色主要表现为以下四个方面：
    其一，选料严格，制作精细，注重刀功、火候，讲究配色和造型，尤以烹制淡水鱼鲜而见长。
    其二，菜品汁浓芡亮、口鲜味醇，注重原料本色，讲究脆、嫩、柔、滑。 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥13
     
     
    查看放大图
    书　　名： 现代家庭烹饪丛书——家庭川味菜  
    作　　者： 紫毫 编  出 版 社： 陕西旅游出版社  
    出版日期： 2003-8-1 ＩＳＢＮ：9787541816024  
    本书主要内容包括了猪牛类、红烧什锦、火爆牛环喉、火爆牛肚梁、酿牛尾、清炖枸杞牛冲汤、烧牛头方、清炖牛肉汤、麻辣牛肉干、干烧牛筋、灯影牛肉、毛牛肉、小笼蒸牛肉、干煸牛肉丝、火鞭牛肉、粉蒸牛肉、卤牛肉、锅 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥12.8
     
     
    查看放大图
    书　　名： 苏菜精华（教你学做名菜系列丛书）  
    作　　者： 吴杰，郭玉华 主编  出 版 社： 中国建材工业出版社  
    出版日期： 2004-3-1 ＩＳＢＮ：9787801595751  
    教您学做名菜系列丛书。
    本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的苏菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国苏菜之大 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥18
     
     
    查看放大图
    书　　名： 重庆江湖菜 (3)  
    作　　者： 陈夏辉 编  出 版 社： 重庆出版社  
    出版日期： 2003-9-1 ＩＳＢＮ：9787536663381  
    异彩纷呈的重庆江湖菜搅得巴渝餐饮市场风生水起，起初是酸菜鱼、辣子鸡、啤酒鸭、花江狗肉……，从路边小店、江畔渔船走上都市人的餐桌；其后是辣子大虾、水煮烧白、花椒甲鱼、泡椒墨鱼仔……，刮起了川菜创新的旋风 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥11
     
    首页 上页 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13下页 尾页 页次：8/47页 共有 470 条信息 转到页
    Copyright©2008 book.cqfuzhuang.com 重庆服装网版权所有
    电话:023-63800591 传真:023-63800591 投诉:023-63800591 邮箱:admin@cqfuzhuang.com
    《中华人民共和国备案可证》渝ICP备10003800号