《食疗美容》一书是以中国传统医学理论为基础，与现代营养学及作者20余年的临床营养工作经验于一体的健康保健、食疗养颜的普及性读物。向广大读者详实地介绍了中国饮食文化中美肤驻颜的新理念及丰富多彩的食疗美容保健方。全书分内调篇、外养篇，针对妇女、男士、青年、少年等不同对象，具体提供饮食参考，是提高我们生活质量、健康驻颜的一本有价值的好书。

内调篇
  第一章  食疗美容——21世纪健康美容新理念
    一、食疗美容的概念
    二、食疗美容的方法
  第二章  中医食疗与美容
    一、中医美容的概念
    二、中医食疗与美容
  第三章  饮食营养与美容
    一、营养素与皮肤健美
    二、美容养颜与饮食
    三、美眼明目的包含调养
    四、美唇护唇的饮食养护
    五、美齿健齿的饮食保健
    六、皓齿香口的饮食调养
    七、头发健美的饮食养护
    八、自然界中的美肤养颜食物 
  第四章  美体瘦身与饮食
    一、形体健美的饮食调养
    二、女子不同时期的饮食与健美
    三、肥胖饮食防治
    四、丰乳健胸的饮食调养
  第五章  吃出女人的健康靓丽
    一、月经期的饮食保健
    二、职业女性的饮食保健
    三、白领丽人的食养食补
    四、中年女性的饮食与健美
    五、女性更年期延长青春的饮食调养
  第六章  吃出男人的魅力风采
    一、男人的健康与养生
    二、男性需要的营养素
    三、金领男性的饮食保健
    四、健康男性的日常饮食养护
    五、男性美容护肤与饮食
    六、男性保持形体健美的饮食调理
    七、有益于男人健康的食物
  第七章  常见皮肤问题的食疗
    一、黄褐斑的饮食防治
    二、雀斑的饮食防治
    三、皱纹的饮食调养
    四、痤疮的饮食调养
    五、酒糟鼻的饮食防治
    六、皮肤粗糙的饮食调养
外养篇
  第一章  食物外用美容法
  第二章  食物面膜的护肤美颜作用
  第三章  洗出风采、浴出靓丽