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新编西餐盘饰与装

新编西餐盘饰与装盘艺术

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出版社: 辽宁科学技术出版社
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 图书分类 所有分类 > 美食 > 世界美食
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    书  名: 烧烤:朝汉对照/阿妈妮浓情韩国料理  
    作  者: 韩国晓星出版社 编,文忠实 译  出 版 社:  
    出版日期: 2007-4-1 ISBN:9787807223894  
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    状态: 销售中      现价:¥10
     
     
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    书  名: 韩国泡菜105例  
    作  者: (韩)金淑年,(韩)张善镛,(韩)姜顺义 著,钟原 译  出 版 社:  
    出版日期: 2006-4-1 ISBN:9787807221647  
    韩国泡菜不仅营养丰富、美味可口,而且是可抵御疾病的免疫食品。本书根据因气候和地域的不同而变化的泡菜的特点,介绍了成淡适中且鲜美的首尔泡菜、清爽的平壤泡菜、可口的南道泡菜等105种泡菜的制作方法。 
    状态: 销售中      现价:¥49
     
     
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    书  名: 欧式饼干  
    作  者: 德.鲁施特卡 编著 阙旭玲 译  出 版 社: 天津科技翻译出版公司  
    出版日期: 2002-4-1 ISBN:9787543314863  
    欧式饼干烘焙糕饼是不分时节的,本书中的饼干都是成功率高又令人垂涎的精致甜点。书中将介绍下列各种饼干:
    心型奶油酥饼
    香草钮结饼
    燕麦片饼干
    开心果小圆饼
    柠檬圈
    摩卡榛果蛋白霜饼
    状态: 销售中      现价:¥6.8
     
     
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    书  名: 韩国时尚健康料理.海鲜&烧烤  
    作  者: (韩)白智媛,(韩)朴京美 著,文忠实 译  出 版 社: 辽宁民族出版社  
    出版日期: 2004-6-1 ISBN:9787806449080  
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    状态: 销售中      现价:¥29
     
     
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    书  名: 韩国时尚健康料理:冷面&拌饭  
    作  者: (韩)白智媛,(韩)朴京美 著,文忠实 译  出 版 社: 辽宁民族出版社  
    出版日期: 2004-6-1 ISBN:9787806449066  
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    状态: 销售中      现价:¥29
     
     
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    书  名: 煲汤:朝汉对照/阿妈妮浓情韩国料理  
    作  者: 韩国晓星出版社 编,边京爱 译  出 版 社:  
    出版日期: 2007-4-1 ISBN:9787807223917  
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    状态: 销售中      现价:¥10
     
     
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    书  名: 泡菜:朝汉对照/阿妈妮浓情韩国料理  
    作  者: 韩国晓星出版社 编,边京爱 译  出 版 社:  
    出版日期: 2007-4-1 ISBN:9787807223931  
    本书是阿妈妮浓情韩国料理之泡菜。本书为你讲述了整棵辣白菜,小萝卜泡菜,萝卜秧泡菜,洋葱泡菜,香葱泡菜,苦荬菜泡菜,平壤辣白菜,黄瓜夹馅泡菜,莲藕泡菜,南瓜泡菜,鲜参萝卜片泡菜等三十一种泡菜的做法。想知 
    状态: 销售中      现价:¥10
     
     
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    书  名: 吃遍全球:旅行膳食营养指南  
    作  者: (英)舒尔曼 著,潘凤财,樊俊,叶秀敏 译  出 版 社: 中国轻工业出版社  
    出版日期: 2006-8-1 ISBN:9787501949564  
    旅行可能已经是我们这个时代最现代的一种生活方式,无论生活还是工作,假如旅游或出差已是你生活与工作的一部分,那么,旅行时膳食的营养将直接影响到你的健康状况。
    早餐你是在旅店自己冲一杯麦片喝呢,还是 
    状态: 销售中      现价:¥25
     
     
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    书  名: 中餐厨房里的刺身  
    作  者: 邵建华 主编  出 版 社: 上海科学普及出版社  
    出版日期: 2005-1-1 ISBN:9787542730077  
    本书作者邵建华,高级经济师。现任《饭店》杂志副总编辑,上海市烹饪技师、高级技师考评评委,上海两所大学烹饪系的客座教授。作者厨师出生,曾在烹饪学校任教10年,大学毕业后调任新亚集团培训部负责全上海高级厨师 
    状态: 销售中      现价:¥60
     
     
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    书  名: 印度菜品尝与烹制  
    作  者: 星文珠 编著  出 版 社: 上海科学技术出版社  
    出版日期: 2004-1-1 ISBN:9787532373673  
    印度菜谱是一代传一代的烹调遗产,因为没有文字记载,所以虽然经历了数千寒暑以及不断改良,印度餐饮艺术未能如法国菜、中国菜和意大利菜那样闻名于世。两者,每个地区的印度菜各有不同,虽然相隔不远,但同一道菜的 
    状态: 销售中      现价:¥35
     
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