本书是“国际服装丛书·营销”中的一本。原版书由国际著名的 Pearson Education出版,自1989年第一版问世以来,受到服装业界人士的广泛欢迎,成为其必备的参考书之一。历经七次再版,这次推出的最新修订版,既保留了原版中对服饰零售业的系统讲解,又增加了适应零售业新变化的内容——从买手的任务到采购计划的制定与实施,涉及传统组织、无店铺零售商、低价折扣店等不同类型客户对象,以及国内采购、国外市场采购、网上批量采购等不同采购区域与方式。大量资深专业人士的共同参与,使本书成为不可不读的权威之作。
自上一版《服饰零售采购——买手实务》出版以来,零售业在各个方面已经发生了很大的变化。不仅营销商的竞争日趋激烈,而且出现了一些新的无店铺销售形式,例如网上购物、通过商品目录购物?穴邮购?雪和家庭购物网络等方式,也加剧了零售业的竞争。越来越多的传统消费者正在改变着自己的购物习惯,他们开始习惯于新的购物形式和渠道。
在任何零售行业中,采购商品一直是一个非常重要的工作。由于消费者的购物方式有了更多的选择,这要求买手必须扩展自己的业务,以满足消费者的要求,特别是对于那些很多商品都是由一个买手部门来采购的公司更是这样。一些公司组建几个相对独立的采购团队来支持自己新的营销方式。采购部门的业务结构,也随着网络购物等方式的出现而发生着改变。就这点而言,我们目前还很难判定哪一种采购方法是最好的。
在这版的《服饰零售采购——买手实务》中增加了3章内容,用来更完整地描写买手的工作——如何把正确的商品带给消费者。第三章,折扣店的买手,介绍了折扣店情况并说明买手如何配合这种销售方式。第七章,消费者分析,通过几种方法分析消费者,以满足他们的消费需求。第十三章,在互联网上批发采购,介绍了为什么很多买手把网上采购作为自己采购的一种新方式。在第七版中,还增加了新的图片、案例分析和回顾问题。书中还新加了8页彩色插图来描绘不同的商品策划和实际的采购商品程序。
第六版中关于买手的一些基础理论在新版中继续保留,但为了适应行业的新变化,这些基础理论得到了扩充。
同以前版本一样,保留了许多适于教学的方法、更新的信息和实践内容。每章后保留了专业术语、摘要、复习题和案例分析。对书后的专业词汇进行了更新,加入了一些买手必须熟悉的新词汇。
本次修订后的版本包含以上提及的、与时俱进的一些新内容,是相关题材领域极具竞争力的图书
第一部分 零售采购简介
第一章 买手的任务…………………………………………………………2
买手的作用 / 3
买手评估 / 28
职业机会 / 29
案例 / 30
第二章 传统零售组织采购…………………………………………………31
商场 / 33
连锁组织 / 43
专卖店 / 46
案例 / 47
第三章 折扣店采购…………………………………………………………49
大型折扣店的种类 / 50
折扣店的特征 / 57
独立折扣商 / 62
案例 / 62
第四章 低价零售店采购…………………………………………………64
低价销售:事实还是骗局 / 69
实施采购 / 69
对“低价商品”的定价 / 74
间接采购 / 75
向供货商的让步 / 77
传统零售商实施的低价采购 / 79
互联网与低价经营 / 80
低价商品的供应商 / 80
案例 / 81
第五章 为无店铺零售商采购…………………………………………………82
商品目录零售商 / 83
家庭购物网络 / 92
电子销售 / 92
无店铺零售商买手的职责 / 95
案例 / 98
第六章 专业市场人士及其服务零售商的方式 …………………………100
专业市场人士代理的必要性 / 101
采购代理机构 / 104
挑选采购代理机构 / 110
公司结构 / 111
采购代理机构提供的服务 / 113
其他建议服务 / 123
案例 / 131
第二部分 采购计划
第七章 消费者分析………………………………………………………134
消费者评估 / 135
消费者行为 / 152
案例 / 154
第八章 采购种类…………………………………………………………156
商品政策 / 157
买手的公司内部信息来源 / 160
案例 / 180
第九章 采购数量…………………………………………………………181
半年商品计划 / 182
进货模式设计 / 184
采购计划 / 194
自动补充存货 / 197
时尚类商品补货 / 199
案例 / 199
第十章 寻找商品与确定采购时机………………………………………203
选择最优的进货渠道 / 204
对供货商的定期评估 / 215
与供货商建立联系 / 221
供货商的类型 / 221
确定采购时机 / 226
案例 / 228
第三部分 实施采购
第十一章 国内市场采购…………………………………………………232
在批发市场实施采购 / 233
在公司所在地实施商品采购 / 248
商品目录采购 / 250
互联网采购 / 250
案例 / 251
第十二章 国外市场采购…………………………………………………252
美国联邦政府在商品进口中的作用 / 254
国外市场采购的原因 / 258
国外市场采购存在的问题 / 262
国外市场采购的方式 / 268
国外市场 / 273
国外市场采购要求买手应具备的资质 / 278
设计国外市场采购行程 / 282
案例 / 285
第十三章 网上批量采购…………………………………………………286
网上批量采购 / 287
网上采购的优缺点 / 300
广告与网络的关系 / 302
案例 / 303
第十四章 购买谈判与签订订单…………………………………………304
购买谈判 / 304
填写订单 / 314
跟单 / 318
培养潜在客户 / 318
案例 / 319
第四部分 买手的附带责任
第十五章 商品定价………………………………………………………322
定价原则 / 322
商品销售的计算方法 / 323
影响定价策略的因素 / 334
价位 / 337
案例 / 338
第十六章 开发专供商品计划……………………………………………340
生产商的商标与标识 / 342
专供商品 / 343
项目发展 / 349
买手在项目发展中的作用 / 353
推介专供商品项目 / 355
案例 / 359
第十七章 把产品信息传递给零售人员…………………………………360
传递产品信息的必要性 / 361
买手与零售商之间的沟通技巧 / 361
产品信息的接受者 / 366
需要被传播的产品信息分类 / 370
案例 / 374
第十八章 买手在广告企划、特别活动和视觉营销中的作用……………376
促销预算 / 378
广告 / 378
视觉营销 / 389
特别类活动 / 391
案例 / 396
第一部分 零售采购简介…………………………………………1
第一章 买手的任务 / 1
第二章 传统零售组织采购 / 31
第三章 折扣店采购 / 49
第四章 低价零售店采购 / 64
第五章 为无店铺零售商采购 / 82
第六章 专业市场人士及其服务零售商的方式 / 100
第二部分 采购计划……………………………………………133
第七章 消费者分析 / 134
第八章 采购种类 / 156
第九章 采购数量 / 181
第十章 寻找商品与确定采购时机 / 203
第三部分 实施采购……………………………………………231
第十一章 国内市场采购 / 232
第十二章 国外市场采购 / 252
第十三章 网上批量采购 / 286
第十四章 购买谈判与签订订单 / 304
第四部分 买手的附带责任……………………………………321
第十五章 商品定价 / 322
第十六章 开发专供商品计划 / 340
第十七章 把产品信息传递给零售人员 / 360
第十八章 买手在广告企划、特别活动和视觉营销中的作用 / 376