本书主要介绍了牛皮原料皮的特点，牛革品种及其质量标准、牛皮制革实用工艺等。

 第一章 鞣前准备 ( 1 )
     第一节 分类组批与浸水 ( 2 )
     一、分类组批 ( 2 )
     二、浸水 ( 4 )
     第二节 浸灰脱毛与复灰 ( 15 )
     一、概述 ( 15 )
     二、浸灰脱毛 ( 16 )
     三、复灰 ( 28 )
     四、脱毛清洁技术 ( 29 )
     第三节 脱灰 ( 34 )
     一、脱灰原理 ( 35 )
     二、脱灰方法 ( 35 )
     三、脱灰的质量控制 ( 39 )
     四、脱灰工艺实例 ( 39 )
     五、脱灰的常见缺陷及其预防与救治的方法 ( 40 )
     第四节 酶软化 ( 41 )
     一、酶软化的目的 ( 41 )
     二、酶软化的原理和方法 ( 42 )
     三、酶软化质量控制 ( 43 )
     四、酶软化的常见缺陷及其预防与救治方法 ( 44 )
     五、工艺实例 ( 45 )
     第五节 浸酸 ( 46 )
     一、浸酸的目的 ( 46 )
     二、浸酸液的组成 ( 47 )
     三、浸酸的方法 ( 48 )
     四、影响浸酸的主要因素 ( 49 )
     五、浸酸的质量控制 ( 50 )
     六、浸酸过程中的常见缺陷及其预防与救治的方法 ( 50 )
     七、浸酸工艺实例 ( 52 )
     八、浸酸清洁技术 ( 53 )
     主要参考文献 ( 54 )
     第二章 鞣制 ( 57 )
     第一节 铬鞣 ( 57 )
     一、铬鞣的目的 ( 57 )
     二、铬鞣原理 ( 58 )
     三、铬鞣方法 ( 58 )
     四、铬鞣牛坯革的质量标准 ( 61 )
     五、影响铬鞣的因素 ( 62 )
     六、铬鞣工艺实例及点评 ( 65 )
     七、铬鞣常见缺陷及其救治 ( 68 )
     第二节 植鞣 ( 71 )
     一、植鞣的目的 ( 72 )
     二、植鞣的基本原理 ( 72 )
     三、植物鞣法 ( 73 )
     四、影响植鞣的主要因素 ( 76 )
     五、植鞣中的常见缺陷及预防与救治的方法 ( 80 )
     六、植鞣工艺实例 ( 83 )
     第三节 结合鞣 ( 87 )
     一、铬- 植结合鞣法 ( 88 )
     二、植铝结合鞣法 ( 93 )
     第四节 鞣制清洁技术 ( 96 )
     一、少铬鞣革技术 ( 97 )
     二、高吸收铬鞣技术 ( 100)
     三、废铬液循环利用技术 ( 102)
     四、白湿皮生产技术 ( 105)
     五、无铬金属配合物鞣剂及其鞣法 ( 113)
     六、无铬结合鞣法 ( 119)
     主要参考文献 ( 119)
     第三章 湿态染整工程 ( 122)
     第一节 染整前处理 ( 122)
     一、基本概念 ( 122)
     二、组批 ( 122)
     三、挤水 ( 123)
     四、补伤 ( 124)
     五、剖层 ( 125)
     六、削匀 ( 128)
     七、坯革的厚度调整及其规律 ( 130)
     八、漂洗 ( 131)
     九、中和 ( 133)
     第二节 复鞣 ( 138)
     一、基本概念 ( 138)
     二、复鞣的目的 ( 139)
     三、复鞣剂 ( 141)
     四、复鞣的基本原理 ( 158)
     五、影响复鞣的主要因素 ( 162)
     六、复鞣工艺实例 ( 167)
     第三节 染色 ( 171)
     一、染色的基本知识 ( 172)
     二、皮革染色 ( 178)
     三、皮革染色的常见缺陷及其预防与救治 ( 187)
     第四节 加脂 ( 190)
     一、加脂材料 ( 191)
     二、加脂方法 ( 198)
     三、影响乳液加脂的主要因素 ( 206)
     四、加脂中的常见缺陷及其预防与救治 ( 210)
     主要参考文献 ( 212)
     第四章 干态整饰工程 ( 214)
     第一节 坯革的干燥 ( 214)
     一、坯革干燥的目的 ( 214)
     二、坯革干燥的基本原理 ( 215)
     三、干燥工艺方法 ( 218)
     四、影响湿坯革干燥的因素 ( 222)
     五、湿坯革的干燥工艺实例 ( 224)
     第二节 坯革的整理 ( 226)
     一、坯革整理的目的 ( 226)
     二、坯革整理的工艺操作 ( 226)
     三、干燥与整理工艺实例 ( 238)
     四、干燥和整理中的常见缺陷及其预防与救治 ( 242)
     第三节 皮革的涂饰 ( 250)
     一、皮革涂饰的目的 ( 250)
     二、皮革涂饰的基本要求 ( 252)
     三、有关皮革涂饰的基本概念 ( 253)
     四、涂饰剂的基本组成 ( 253)
     五、成膜剂 ( 254)
     六、着色剂 ( 282)
     七、涂饰助剂 ( 289)
     八、皮革涂饰剂的配制原理与方法 ( 305)
     九、皮革涂饰方法 ( 320)
     十、涂饰工艺操作 ( 335)
     十一、皮革涂饰工艺实例 ( 340)
     主要参考文献 ( 343)
     第五章 牛皮制革生产工艺 ( 345)
     第一节 牛轻革生产工艺 ( 345)
     一、黄牛服装革的生产工艺 ( 345)
     二、黄牛正鞋面革的生产工艺及点评 ( 352)
     三、黄牛软正鞋面革的生产工艺( Ⅰ) ( 355)
     四、黄牛软正鞋面革的生产工艺( Ⅱ) 及点评 ( 358)
     五、黄牛修饰鞋面革的生产工艺及点评 ( 361)
     六、黄牛擦色鞋面革的生产工艺( Ⅰ) ( 364)
     七、黄牛擦色鞋面革的生产工艺( Ⅱ) 及点评 ( 366)
     八、黄牛轻修油变鞋面革的生产工艺及点评 ( 367)
     九、黄牛轻修蜡变鞋面革的生产工艺 ( 368)
     十、铬鞣水牛沙发革的生产工艺及点评 ( 369)
     十一、黄牛全粒面汽车坐椅革生产工艺及点评 ( 374)
     十二、黄牛修饰汽车坐椅革生产工艺及点评 ( 385)
     十三、高档铬鞣黄牛摔纹包袋革生产工艺及点评 ( 387)
     十四、黄牛运动鞋用革生产工艺 ( 390)
     十五、少污染黄牛正面服装革的蓝湿革生产工艺及点评 ( 396)
     十六、无铬鞣黄牛汽车坐椅革生产工艺 ( 401)
     第二节 牛重革生产工艺 ( 407)
     一、植鞣水牛皮心底革的生产工艺及点评 ( 407)
     二、植鞣黄牛皮心内底革生产工艺及点评 ( 412)
     三、植鞣黄牛带革生产工艺及点评 ( 416)
     主要参考文献 ( 419)