瑜伽一直是我追求和热爱的事业，它给了我健康的身体和心灵。在我教授瑜伽的过程中，经常有人问我有关瑜伽饮食的问题，于是我想到了通过写作的方式，让更多的人了解瑜伽和瑜伽饮食，《瑜伽与饮食》就这样形成了。
    瑜伽和饮食虽然是两个概念，但它们一样都有博大精深的文化。本书并不是只适合瑜伽练习者来阅读，任何人可以通过书中对瑜伽，饮食的独特观点，来对瑜伽和瑜伽饮食做一些基本的了解。我写作此书也不是想试图说服和强迫任何人一定要马上改变现有的饮食习惯，只是想传达一种观点；瑜伽是健康的，瑜伽饮食也不例外，不管你有没有练习瑜伽，你都可以尝试着做一下书中的瑜伽菜谱，相信总有一些是你喜欢的。

1 先来认识一下瑜伽
  什么是瑜伽
    瑜伽的姿势
    瑜伽的呼吸
    瑜伽的冥想
    请把姿势、呼吸、冥想结合起来
  瑜伽有哪些体系
2 瑜伽的饮食主张
  瑜伽的饮食观念
    均衡号下每一餐
    少量但要多样
    根据身体状况对症下餐
    吃自然的食物
    请把食物吃全了
    素食也健康
    慢慢改变你的饮食习惯
    禁食一定要得当
  瑜伽食物的分类
  瑜伽食物
    人体必需的养分
    阴性食物和阳性食物
    我们每天应吃的食物
  瑜伽的饮食方法
    时间
    食量和方法
    饮水
    一天的饮食模式
3 21道最简单的瑜伽食谱
  瑜伽汤品
    胡萝卜鲜橙汤
    清凉冬瓜汤
    莲子百合龙眼汤
  瑜伽菜品
    凉拌木耳菜
    水芹沙拉
    减肥沙拉
    快餐沙拉
    香辣黄瓜花生沙拉
    荷兰豆炒红甜椒
    炒甜椒
    甜椒炒苦瓜
    五彩茭白
    炒蔬菜
    素烧南瓜
4 16种有益肠胃的瑜伽姿势
  山式
  半前弯后仰式
  三角式
  树式
  站立扭转式
  舞蹈式
  站立头碰膝式
  虎式
  眼镜蛇式
  弓形式
  扭转式
  骆驼式
  腹部按摩式
  单抬腿式
  肩立式
  瑜伽放松术