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家制面包大全

家制面包大全

作者：汪国钧，陆<
出版社： 浙江科学技术出版社
出版日期： 1998-6-1
最近浏览过的图书
　图书分类 所有分类 > 美食 > 甜品 家庭小制作
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    书　　名： 冰凉甜品 DIY——自己动手做点心  
    作　　者： 吴佩谕 著  出 版 社： 科学出版社  
    出版日期： 2005-5-1 ＩＳＢＮ：9787030152305  
    本书将冰凉甜品分为风尚典雅的东方甜品和浪漫瑰丽的西方甜点两部分。东方甜品中使用了杏仁、椰奶等蕴含东方风味的素材，编织出甜点的清凉口感；西方甜点介绍了果冻、布丁等西方形式的甜品，让你一尝晶莹柔软的滋味。 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥28
     
     
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    书　　名： 家庭糕点烤制技巧  
    作　　者： 苏元，方民生，肖亚成，常登平，顾田中 编著  出 版 社： 中国农业科技出版社  
    出版日期： 1994-7-1 ＩＳＢＮ：9787800264450  
    因国家、民族及地区的物质、气候、风俗习惯和嗜好特点的不同，糕点有各种制作方法和花样。本书根据国内外的最新资料，立足国内一般家庭的生活水平，向国内读者介绍利用家庭烤箱制作糕点的基本知识和多款面包、蛋糕、 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥6.1
     
     
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    书　　名： 百姓自制瓜果食谱1000例——新健康大系  
    作　　者： 范林工作室 编著  出 版 社： 科学出版社  
    出版日期： 2005-5-1 ＩＳＢＮ：9787030152084  
    本书介绍了以瓜果为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。瓜果既可以做成正餐，也可做成简单的甜点，冷热均宜。本书详细介绍了24种瓜果制作方法及特点，又有精辟的讲解和点评，操作简单，食材易得，是居家必备的菜普。 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥26
     
     
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    书　　名： 节庆点心 DIY——自己动手做点心  
    作　　者： 颜金满 著  出 版 社： 科学出版社  
    出版日期： 2005-5-1 ＩＳＢＮ：9787030152190  
    本书饱含了一年中10个中西节庆的50道点心，如春节的年糕、元宵节的汤圆、西洋情人节的巧克力糖、清明节的草仔馃、端午节的粽子、七夕情人节的巧馃、中秋节的月饼、万圣节的南瓜派、感恩节的火鸡肉派、圣诞节的姜饼屋 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥26
     
     
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    书　　名： 点心铺——魔法厨房  
    作　　者： 沈军，应小青 编著  出 版 社： 浙江科学技术出版社  
    出版日期： 2005-3-1 ＩＳＢＮ：9787534124983  
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    状态： 销售中 　 　　　现价：￥22
     
     
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    书　　名： 在家煮面真简单——生活DIY（4）  
    作　　者： 田次枝 著  出 版 社： 国际文化出版公司  
    出版日期： 2005-1-1 ＩＳＢＮ：9787801733801  
    全书将做面条精致的分为五大类：“黄金炒面”、“热呼呼汤面”、“小炒干拌面”、“非面面料理”和“清爽凉面”，并有详细的煮面小技巧。此外，还有教你认识面的“种类篇”、熬一锅好汤的“高汤篇”、把面煮透却不糊 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥20
     
     
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    书　　名： 蛋糕裱花——图解西点技艺丛书  
    作　　者： 马玉贵 主编  出 版 社： 黑龙江科学技术出版社  
    出版日期： 2005-1-1 ＩＳＢＮ：9787538847666  
    本书的作者马玉贵，是哈尔滨铁路职业技术高级中学校的高级教师，从事专业课教学二十几年，教学经验非常丰富，技艺水平高，多次被评为黑龙江省教学能手。在教学中他善于总结，勤于归纳，根据多年的教学经验以及对初学 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥24
     
     
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    书　　名： 名师名点－中点制作精选  
    作　　者：   出 版 社： 广东经济出版社  
    出版日期： ＩＳＢＮ：9787806778982  
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    状态： 销售中 　 　　　现价：￥32.8
     
     
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    书　　名： 20分钟教你做西点  
    作　　者：   出 版 社： 湖南科技出版社  
    出版日期： ＩＳＢＮ：9787535740939  
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    状态： 销售中 　 　　　现价：￥30
     
     
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    书　　名： 中西式面点小吃——现代家庭养生宝典  
    作　　者： 房双岭 主编  出 版 社： 北方文艺出版社  
    出版日期： 2004-9-1 ＩＳＢＮ：9787531716983  
    本套丛书面向大众，具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系，选用常见原材料，采用常用烹调技法，是新世纪家庭实用菜谱，新生活必备的健康营养指南。
    本书的特点：
    领略朴野大方味重香浓的北方饮食；
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥24.5
     
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