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家制面包大全

家制面包大全

作者：汪国钧，陆<
出版社： 浙江科学技术出版社
出版日期： 1998-6-1
最近浏览过的图书
　图书分类 所有分类 > 美食 > 甜品 家庭小制作
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    书　　名： 跟我做精美糖水  
    作　　者：   出 版 社： 广东旅游出版社  
    出版日期： ＩＳＢＮ：9787806536841  
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    状态： 销售中 　 　　　现价：￥19
     
     
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    书　　名： 小朋友最爱吃的营养点心：50招简单易学的点心魔法  
    作　　者： 金版 策划  出 版 社： 陕西旅游出版社  
    出版日期： 2006-2-1 ＩＳＢＮ：9787541820762  
    现代人孩子生得少，因此在照顾孩子上更为精心。小朋友最爱吃的甜食点心，舍不得不买给孩子吃，却又担心市面上出售的商品有太多非天然的人工添加物，对孩子的身体健康造成不良影响。本书收录了小朋友喜欢吃，做法又简 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥18
     
     
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    书　　名： 厨房妙招——家庭实用全书  
    作　　者： 邢彩云 编著  出 版 社： 北京出版社  
    出版日期： 2006-4-1 ＩＳＢＮ：9787200062717  
    厨房虽小，杂事却多。从锅碗瓢盆的摆放到莱肴的选购，从洗、切、炒、炖、蒸、煮到美餐后的收拾残局，许许多多的琐碎小事简直让人忙得不亦乐乎。随着生活节奏的不断加快，一家人在一起吃顿饭也开始变得不容易，在厨房 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥19.8
     
     
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    书　　名： 面包·蛋糕·酥饼·火烧：爱心面点-家常风味·精美可口  
    作　　者： 陈秀英 编著  出 版 社： 青岛出版社  
    出版日期： 2005-1-1 ＩＳＢＮ：9787543630093  
    《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥19.8
     
     
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    书　　名： 腌菜 泡菜 酱菜配方与制作  
    作　　者： 王庆国，杨风光　主编  出 版 社： 农业出版社  
    出版日期： 1999-1-1 ＩＳＢＮ：9787109056114  
    腌菜制作是我国传统饮食文化中的重要篇章。但是也应当清醒看到，传统腌制品仍多限于家庭自制自食或小规模作坊生产，不但加工工艺、加工设备落后，加工周期长，而且卫生状况令人堪优。这与现代食品科学营养、味美、卫 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥4.8
     
     
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    书　　名： 新编油雕巧克力雕技法与应用  
    作　　者： 杜文利　主编  出 版 社： 辽宁科学技术出版社  
    出版日期： 2005-10-1 ＩＳＢＮ：9787538144956  
    详细的雕刻步骤，精美的图解实例，大师的绝技奉献，学艺的最佳教材。黄油、巧克力雕是最近几年发展较快的食品雕刻新形式。使用一种人造黄油——酥皮麦淇淋作为塑造原料，这种黄油具有含水少、黏性强、易储藏等特点， 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥29
     
     
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    书　　名： 新编红薯雕技法与应用  
    作　　者： 崔宗强 主编  出 版 社： 辽宁科学技术出版社  
    出版日期： 2005-11-1 ＩＳＢＮ：9787538144512  
    详细的雕刻步骤，精美的图解实例，大师的绝技奉献，学艺的最佳教材。本书以质地坚硬、色彩绚丽的红薯为主要原料。作品构思新颖、巧妙，形态生动、逼真、优美，运刀细腻、干净，线条流畅。主要分为精品分步图解、人物 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥35
     
     
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    书　　名： 干果美味30种——家庭美食系列丛书  
    作　　者： 张恩来 编著  出 版 社： 金盾出版社  
    出版日期： 2005-6-1 ＩＳＢＮ：9787508235608  
    本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做干果菜而编写。书中以各种常见干果为主要原料，精 选了味道各不相同而深受大众欢迎的美味干果菜30种，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及注 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥10
     
     
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    书　　名： 创新休闲菜——食尚休闲系列  
    作　　者： 李文杰 主编  出 版 社： 上海科学技术文献出版社  
    出版日期： 2005-6-1 ＩＳＢＮ：9787543925236  
    中国的饮食文化源远流长。近些年来，随着生活水平的不断提高，人们愈发在日常生活中讲品质，注重享受。吃饱不再是需要担心的问题，问题是如何吃得健康，吃得精致，更吃的休闲。新的饮食文化勃然兴起，伴随着传播媒体 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥18
     
     
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    书　　名： 水果拼盘  
    作　　者： 彭发元，潘林 主编  出 版 社： 四川科技出版社  
    出版日期： 2005-5-1 ＩＳＢＮ：9787536457133  
    在我国，水果雕刻历史悠久。据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种花样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步，人民生 
    状态： 销售中 　 　　　现价：￥19
     
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